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主题: 08日竞彩超级必发指数网 仙森食光|2018草坪婚礼蛋糕盛宴

  • 2020-01-11 12:17:03   【浏览】3040

08日竞彩超级必发指数网 仙森食光|2018草坪婚礼蛋糕盛宴

08日竞彩超级必发指数网,摄影|路小五

编辑|撰文|samantha

造型|梓屹(vitastudio)

悬挂的轻花与浮叶

仿若林间飘落的精灵

迷藏在甜品台上

清新风格的蛋糕适合森系婚礼

优雅的主蛋糕上点缀着清爽之森的气息

不管是手绘雕花

还是“叶连枝”

都透着俏皮灵动

每一层都像演绎着精灵童话

置身林间

听鸟语花香

将你和ta的甜蜜倾注在蛋糕中

写下恒久恩爱的结局

清新盎然

为了营造春夏森系的感觉,蛋糕在设计上通过不同层次的绿色花朵来呈现春意盎然的景象。以象征圣洁美好的白色作蛋糕底色,为了更好地衬托主蛋糕中心的糖花花束。

翻糖糖花的制作讲究的是形态上的真实性和灵动性,通过对花瓣的染色处理让糖花更有层次,具有呼吸感。从视觉角度出发,对于糖花花束的捆绑做到点线面的结合,疏密关系和谐,从而给人以清新自然的感官享受,希望通过设计能赋予翻糖蛋糕以生命力。

蛋糕品牌:杜嘉薇塔

蛋糕设计师:贾舒涵

纸艺花束创意/阿南纸艺

花瓶/美第奇家族

餐布/zara home

2018年婚礼蛋糕创意趋势:

2018年婚礼蛋糕会以是小而美为主,人们更讲究是精致、细腻。如同人们对于生活的追求。契合婚礼主题,做到设计有出处。婚礼蛋糕的意义不在于它有多好吃,而是在于它们能为参与婚礼的人带来幸福的记忆。

婚礼蛋糕仪式感需要被体现。好看的婚礼蛋糕会让人记忆犹新。2018年的婚礼蛋糕需要设计感,需要为新人量身定制。让婚礼蛋糕承载更多人的记忆,变得更有意义。

莫奈印象

灵感来源于克劳德·莫奈作品——《睡莲》。生活需要艺术,婚礼上甜品更需要艺术来滋养。把彩绘的形式应用到翻糖蛋糕上,清新而脱俗。

色彩斑斓的底色丰富而又统一,只为让观者一眼便仿佛置身于油画中。藤蔓、蜻蜓、小果实、糖花等元素的运用都起到了应景陪衬的作用,优雅与艺术的平衡感被巧妙带出来。

婚礼甜品不仅仅是美味的象征,也体现着结婚的新人对于理想化生活方式的一种美好憧憬。

杜嘉薇塔

蛋糕设计师

贾舒涵

有一群人,专门给翻糖蛋糕注入灵魂。

就像以艺术设计来嫁接婚礼蛋糕创作的“杜嘉薇塔”,舒涵笃定的眼神:“严格意义上讲,杜嘉薇塔不是蛋糕品牌而是设计师品牌,我们也不是传统意义的蛋糕师。请叫我翻糖设计师,我是贾舒涵 。”

潜心研习型体雕塑艺术的舒涵从小就在艺术海洋里浸泡,在鲁迅美术学院接受高等设计教育,毕业后只身来到上海滩,从事设计方面的工作。多年的实战与磨练,造就了她不服输的性格。

生活就像海洋,只有意志坚强的人才能到达彼岸。2012年一次偶然相见,让舒涵接触到翻糖蛋糕。她毅然决然放弃眼前收入不错的工作,开启如履薄冰的创业之旅。因为地域性差异,起初在东北地区的发展过程中走了很多弯路,很多人误解婚礼甜品好吃就可以,蛋糕好看有什么用。大多数人的想法并没有使舒涵放弃初心理想,“希望通过自己勤劳的双手让婚礼甜品台的每一处都显得优雅,充满艺术的美感。”

2015年舒涵正式创立杜嘉薇塔,蛋糕作品独具风格,陆续承接了伊能静女儿米粒1岁宝宝宴、国球大满贯李晓霞婚礼、跳水女王吴敏霞婚礼等。舒涵说,一直以来,因为有婚礼同行的无私帮持和无数新人的信赖委托,才有了杜嘉薇塔,“要感谢很多人对杜嘉薇塔的信赖与期待,我们相信,杜嘉薇塔将会以对作品坚定的执念,为更多的朋友提供更优质的服务。”

蕙质兰心

这是一款翻糖新中式蛋糕,新中式具有中国传统风格文化意义,在当前时代背景下的演绎,是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。新中式是传承传统中式风格的精髓,通过与现代潮流的对话碰撞而产生的创新。

甜品设计师将枝条花朵以水彩的形式手绘在蛋糕上。并将兰花做为主花装饰在糕体上,并取名蕙质兰心,寓意品质美好纯洁的女性,突出中国风韵之感。手绘部分也是结合明暗虚实的纯手工绘画,这要求有一定的美术功底。

其内部的糕体为磅蛋糕,磅蛋糕密度较大,可承重翻糖装饰及设计,口感浓郁,可塑性强。作为一款艺术装饰蛋糕亦可食用亦可观赏。

蛋糕品牌:如愿以尝手作甜品

蛋糕设计师:蔡蔡

2018蛋糕创意将会更着重于艺术的美感,打开脑洞,不拘泥于传统糖花装饰技法,掌握无论手绘水彩或油画技法等一些新鲜的装饰技法,可将婚礼甜品设计晋升一个新高度。婚礼甜品的可食用性即口感口味等,将甜品的本质作为食物的一种,需要在美的基础上。加强可食用性,使其两者更好地兼容。

触手生春

春风拂面,万物生长。

这是一款奶油双层森系蛋糕,淡奶油在糕体上肆意地如油画般涂抹,展现出春天生机勃勃气息。蛋糕上运用的植物经过精心挑选设计,蕨类植物的延伸感有一种森林气息。

白色小雏菊是纯洁少女的颜色,在春天里淡淡地盛开,满天星作为点缀。这款蛋糕的淡奶油为动物奶油,入口即化,口感极佳。搭配里面的抹茶红豆戚风,抹茶的清香和戚风的细腻松软,可以说是从内而外的“春意盎然”的感觉。

当人们无论是婚礼还是节日时,蛋糕作为仪式感非常重要的一部分,都会想选一款美好而又美味的蛋糕,将日常忙碌的生活带入一丝甜蜜,那么这款奶油森系蛋糕正是你的不二之选。

餐具/勺与工作室

餐布/zara home

如愿以尝手作甜品

蛋糕设计师

蔡蔡

工作室创始人即甜品设计师蔡蔡毕业于天津大学动画专业,累积多年的绘画功底,并没有在毕业后很快找到适合的定位。她在一次朋友开的沙龙中接触到了翻糖蛋糕,惊讶于蛋糕的精美装饰,本来就热爱手工和甜品的蔡蔡就如同一见钟情般,一发不可收拾地沉浸其中。手工将传统甜品和新潮翻糖装饰技术完美结合,这正是吸引一个热爱生活的小女生爱上手作甜品的重大原因。

如愿以尝手作甜品成立于2015年,甜品设计师蔡蔡拥有丰富的设计经验,和对色彩的敏锐度以及细腻的手绘功底。这些绘画素养都为甜品设计提供了新鲜的创意和审美力。她曾为黄磊、于谦、王学兵、郎平、易烊千玺等多位名人制作甜品台。

出神入化的手作蛋糕,像鱼儿一样在江河湖海中遨游,像鸟儿一样在高空山谷展翅翱翔,“像我们一样,不用做自己不热爱的事情,而是用爱与热忱为生活写一封饱满的情书,为甜品留一篇最长情的告白。”这就是蔡蔡带给客人和自己内心满满的如愿以偿。

静谧爱丽丝

灵感来源于绿野仙踪,森林里的小女孩儿爱丽丝,纯真可爱。此款蛋糕外观运用了白色、绿色、金色,白色翻糖花搭配渐变大理石纹路,非常适合森系婚礼的甜品台。

蛋糕品牌:莫甜dessert&flora

蛋糕设计师:甜甜

2018 年婚礼蛋糕创意趋势:

在选择婚礼蛋糕时,人们越来越重视自己的婚礼蛋糕要既好吃又好看,同时又希望这个蛋糕是独一无二的。口味方面,婚礼蛋糕最多见的是翻糖蛋糕,搭配精美的翻糖花,但翻糖蛋糕往往口味过甜。而近年来,越来越多裸蛋糕和黄油霜蛋糕,口味清淡,也渐渐加入了婚礼蛋糕的行列之中。用鲜花代替糖花装饰,蛋糕的美感既不会降低,又能增添婚礼的清新气氛。

不仅如此,不同的花材代表不同的花语,还能给婚礼蛋糕增添吉祥的寓意。

春色华尔兹

自然,是设计师永恒的灵感源泉。春天,万物复苏,生机盎然。夏天,百花盛开,欣欣向荣。

蛋糕体采用莫甜dessert&flora工作室经典口味红丝绒蛋糕胚,搭配独家调配的黄油霜抹面,口感醇香不甜腻。鲜花装饰选择了白色和紫色小花,颜色清新,整体效果淡雅脱俗。

莫甜dessert&flora

蛋糕设计师

甜甜

甜甜老师是莫甜dessert&flora品牌创始人,精通烘焙技能,擅长烘焙教学。作为品牌主理人,她喜欢亲手做出美味的蛋糕,研发出新的配方产品,和亲人朋友分享。从最初的烘焙爱好者,到国家高级西点师、品牌创始人……又一次机缘巧合,接触到花艺,在2017年专程到法国ecole des fleuristes de paris学校学习,并考取了初级花艺师资格证书。如今的她,拥有多重身份,每一样都与“美”息息相关。

甜品和花艺在一起,听着都美丽。甜品色彩的搭配、花艺色彩的搭配;甜品下午茶的设计、餐桌花艺的布置;无规矩不成方圆,甜品和花艺的灵魂却是相通的……懂得欣赏美,才能创造美。同样的原料、同样的配比、同一个人在不同的心境下,做出来的美食,味道都会不同。所以,重要的不一定是这款美食,而是为你制作这款美食的人。同样,即使是同一种花材,因为插花人选择的花径粗细不同,将它摆放的角度和位置不同,那么所呈现出来的作品感觉,也是不同的。

不冲突却又自然地将美好结合,偶尔给自己增加些创意空间,尝试生活中更多的可能性带来的惊喜,何尝不是一种享受生活的方式。


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